SENSE [センス]

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(日本橋)マンダリンオリエンタル東京にある、スタイリッシュな広東料理レストラン。長年安定したサービスをキープしており、都内の高級ホテルの中では群を抜いている。

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綺麗に並べられた前菜。ただ、食材そのものはちょっとチープだ。松の実を堂々と置いているのはいただけない。

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こちらの北京ダックは、皮だけじゃなく身も頂く。

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自慢の一品。薬膳スープ。

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ここのスペシャリテはハタ。シェフが変われど、レシピは似ている。

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チンゲン采とクーシン采の炒め。

お腹の調子もあり、